ರಾಗಿ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
ಮೊದಲು ರಾಗಿ ಹುಡಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿ ವಾಸನೆ ಹೋಗೋವರೆಗು ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಬಳಿಕ ಹುರಿದ ರಾಗಿ ಹುಡಿ , ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ನೀರು, ಹಾಲು , ಏಲಕ್ಕಿ ದಳ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಒಂದು ಸಲ ತಿರುಗಿಸಿ…
ಆಮೇಲೆ ೧೦ ನಿಮಿಷ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಕುಡಿಯಿರಿ….
***
– ನವ್ಯಾ ಅಯ್ಯನಕಟ್ಟೆ
*****************************
ಪತಂಗ 